Fundación Conin

La misión de la fundación CONIN (Cooperadora para la Nutrición Infantil) es quebrar la desnutrición infantil en Argentina, comenzando por Mendoza, y luego extenderse al resto de América Latina. La seriedad de nuestro objetivo parte de la base de que la desnutrición infantil genera debilidad mental, la única que se puede prevenir, la única que se puede revertir y la única creada por el hombre. No sólo podemos, sino que debemos trabajar para desarraigarla. Podemos decir que la desnutrición es el resultado final del subdesarrollo, no siendo su única causa la alimentación inadecuada, sino un sin número de factores asociados como: violencia, desocupación, pobreza, carencias educacionales y afectivas, falta de accesibilidad a los servicios de salud, entre otros.

Una nutrición y una estimulación adecuada son necesarias desde la concepción para el crecimiento y desarrollo del cerebro, que pesa al momento del nacimiento 35 gramos, y alcanza 900 gramos a los catorce meses. Es en esa etapa cuando se realiza el cableado neuronal, ya que cada neurona, cuando hay buena alimentación y buena estimulación, produce 15.000 "cablecitos", que se interconectan con los demás cables, dándole al hombre capacidades como: la rapidez mental, la capacidad de asociación, la memoria.

Si queremos quebrar la desnutrición, lo que debemos hacer es un abordaje integral de la problemática social que le da origen al subdesarrollo.

La actividad de CONIN se sustenta en tres pilares básicos: asistencia a través de diversos programas que promueven el ejercicio de esfuerzos mancomunados para la satisfacción de las necesidades de cada beneficiario en particular, docencia dirigida especialmente a la prevención de desnutrición y promoción humana e investigación científica sobre la problemática de pobreza y desnutrición.